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餐饮单位使用转基因大豆油加工的食品需要标示吗?
2024-12-23
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秋季就要滋阴润燥、养肺护肝:秋季养生汤
2024-09-30
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红油,自家做好 还是工厂生产的好?
2024-08-19
从选择合适的辣椒和油脂,到掌握正确的炒制和浇 油技巧,每一个环节都决定了最终红油的品质和风味。
夏日解馋佳品——香香辣辣麻麻酸酸的凉粉
2024-07-24
随着炎炎夏日的来临,人们对于清凉解馋的美食需求大大增加。在这样的季节里,一碗冰凉滑嫩、口味多变的凉粉无疑成为了消夏小吃中的佼佼者。尤其是那些钟爱香辣、麻辣、酸辣等刺激味蕾的食客们,更是对这道小吃情有独钟。
党参、肉苁蓉、黄芪等9种药材在餐饮中使用有法可依了
2023-12-21
国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局于2023年11月9日公布,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
来一份鲜椒味的冒菜怎么样?
2023-12-21
冒菜不知不觉 在全国各地流行了起来
预制菜安全吗?健康吗?
2023-12-21
前段时间因有中小学中央厨房配餐制遭吐槽一事牵出了公众对预制菜的关注,并引发社会各界的大规模讨论。
泡椒味,不能错过的独特味道
2023-08-30
泡菜拥有悠久的历史和广泛的传播 几乎人人热爱 甚至在豪华的筵席上 也会有几碟泡菜

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